Repères alimentaires documentés
250 g de cola sucré apportent 100,25 kcal et 25 g de sucres ; 60 g de glace en bac moyenne apportent 114,6 kcal et 13,14 g de sucres. Les calories sont relativement proches dans cet exemple, mais les sucres diffèrent nettement. Ni le volume du verre ni le nombre de boules ne donnent une masse universelle. [ciqual]
Contrôle documentaire : .
Références exactes : 18018 — Cola, sucré ; 39515 — Glace ou crème glacée, en bac. Les poids désignent la partie comestible dans cet état précis : conforme au libellé, sans peau pour les fruits qui le précisent, prête à boire pour les boissons. Les ajouts ne sont pas inclus. Pour les boissons, les valeurs sont pour 100 g : peser après avoir taré le récipient ; pour une étiquette par 100 ml, utiliser le volume et cette étiquette. [ciqual]
| Nutriment | Cola sucré / 100 g | Glace en bac moyenne / 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 40,1 kcal | 191 kcal |
| Dont sucres | 10 g | 21,9 g |
| Fibres | 0,000057 g | < 3 g |
| Calcium | 1,92 mg | 74 mg |
| Vitamine C | 0 mg | < 0,5 mg |
| Potassium | 2 mg | 190 mg |
| Glucides | 10 g | 26,1 g |
| Protéines | 0,000026 g | 2,55 g |
| Lipides | 0,000023 g | 8,4 g |
| Nutriment | Cola sucré / 250 g | Glace en bac moyenne / 60 g |
|---|---|---|
| Énergie | 100,25 kcal | 114,6 kcal |
| Dont sucres | 25 g | 13,14 g |
| Fibres | 0,0001425 g | < 1,8 g |
| Calcium | 4,8 mg | 44,4 mg |
| Vitamine C | 0 mg | < 0,3 mg |
| Potassium | 5 mg | 114 mg |
| Glucides | 25 g | 15,66 g |
| Protéines | 0,000065 g | 1,53 g |
| Lipides | 0,0000575 g | 5,04 g |
La quantité d’air, la recette et la façon de servir font varier le poids d’un volume de glace. Le tableau utilise une glace ou crème glacée en bac moyenne, pas un sorbet, un bâtonnet enrobé ou une coupe avec chantilly. Le cola est calculé au poids, comme les autres données Ciqual de cette page. [ciqual]
100 g de cola sucré apportent 40,1 kcal, 10 g de sucres et 0,000057 g de fibres. 100 g de glace en bac moyenne apportent 191 kcal, 21,9 g de sucres et < 3 g de fibres. [ciqual] Ce scénario compare les concentrations en neutralisant la différence de poids.
250 g de cola sucré apportent 100,25 kcal, 25 g de sucres et 0,0001425 g de fibres. 60 g de glace en bac moyenne apportent 114,6 kcal, 13,14 g de sucres et < 1,8 g de fibres. [ciqual] Ces portions illustratives rendent visibles les quantités consommées ; elles ne constituent pas une prescription individuelle.
| Notation | Ce que l’on peut conclure |
|---|---|
| Valeur numérique | Calculer la portion avec valeur pour 100 g × poids ÷ 100, en gardant à l’esprit qu’il s’agit d’une moyenne. |
| Inférieur à | Multiplier la borne, sans la transformer en teneur exacte ni en zéro. |
| Traces | Conserver ce libellé ; aucune quantité précise ne peut être déduite. |
| Non renseigné ou non retenu | Ne pas inventer un chiffre. Consulter la justification et une référence mieux adaptée si nécessaire. |
Les sucres sont compris dans les glucides. Les ajouter une seconde fois aux glucides ferait un double comptage. Les décimales rendent les calculs vérifiables ; elles ne décrivent pas la précision réelle de votre produit. [ciqual]
La source indique moins de 3 g de fibres pour 100 g de glace. Pour 60 g, la borne devient moins de 1,8 g ; il serait faux d’annoncer exactement 1,8 g. Le calcium moyen de la glace ne suffit pas non plus à assimiler ce dessert à un yaourt nature. [ciqual]
Santé publique France recommande de réduire les boissons sucrées et les aliments gras, sucrés ou salés. Lire l’étiquette et identifier les quantités de la recette aide à comparer les produits. Les chiffres de cette page ne définissent pas une quantité à atteindre ni une consommation quotidienne recommandée. [sucres]
| À vérifier | Pourquoi cela compte |
|---|---|
| Libellé exact | Distinguer boisson prête à boire, fruit cru, crudité sans assaisonnement et recette moyenne. |
| Poids consommé | Peser dans l’état indiqué ; le poids du fruit avec sa peau ou le volume d’un liquide ne sont pas sa masse comestible. |
| Étiquette et ajouts | Vérifier la marque et compter lait, sucre, vinaigrette, sauce et garnitures séparément. |
| Critère recherché | Les sucres font partie des glucides : ne pas additionner les deux lignes. |
Ces moyennes ne mesurent ni l’absorption individuelle, ni la satiété, ni l’effet d’un remplacement sur la santé. Elles ne permettent pas de diagnostiquer une carence ou de déterminer un traitement. Pour un plat composé, calculer chaque ingrédient séparément ou utiliser une référence du plat complet ; ne pas compter les ingrédients deux fois.
Si vous consommez ensemble 250 g de cola sucré et 60 g de glace en bac moyenne, le total est de 214,85 kcal, 38,14 g de sucres, avant tout autre ajout. Ce calcul décrit ces deux quantités, pas une portion recommandée ni une mesure de satiété. [ciqual]
Saisissez le poids comestible en grammes, dans l’état indiqué par la référence. Les apports sont calculés séparément ; le calculateur ne mesure pas la glycémie ni la satiété.
| Nutriment | Cola sucré | Glace en bac moyenne |
|---|---|---|
| Énergie | 100,25 kcal | 114,6 kcal |
| Dont sucres | 25 g | 13,14 g |
| Fibres | 0,0001425 g | < 1,8 g |
| Calcium | 4,8 mg | 44,4 mg |
| Vitamine C | 0 mg | < 0,3 mg |
| Potassium | 5 mg | 114 mg |
Non. Les 60 g sont une hypothèse de calcul. Pesez la portion servie ou utilisez les données de portion du fabricant.
Non. Ils décrivent les références moyennes identifiées. Pour un produit conditionné, lire son étiquette et vérifier si les valeurs portent sur le produit sec, cuit ou tel que vendu.
Non. Elle signifie que la table ne fournit pas de valeur exploitable pour cette entrée. Le calculateur conserve cette limite.
Source des calculs : Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Formule : valeur pour 100 g × masse comestible ÷ 100. Les exemples sont des simulations arithmétiques, pas des mesures de repas ni des essais cliniques. Les décimales rendent le calcul vérifiable sans augmenter la précision des moyennes.
Rédaction : équipe éditoriale Aliments.com. Responsable de publication et des corrections : Nicolas Belotti. Contrôle documentaire le 25 octobre 2026. Aucune relecture médicale ou diététique nominative n’est revendiquée. Voir le périmètre de la relecture.
Prochaine révision : , ou avant si les données ou recommandations changent. Signaler une correction avec le passage et sa source.