Auteur & relecture
Nicolas Belotti, responsable éditorial d’Aliments.com
Cette page précise qui pilote la ligne éditoriale d’Aliments.com, comment les contenus sont relus et quelles limites sont appliquées sur les sujets nutritionnels sensibles.
Expérience éditoriale utilisée
La même logique de contenus utiles, structurés et relus manuellement est utilisée sur Le-Dictionnaire.com, site édité par un éditeur indépendant représenté par Nicolas Belotti. Pour Aliments.com, cette expérience éditoriale est adaptée à un sujet plus sensible : nutrition, santé publique, risques, médicaments, grossesse, allergie ou pathologies.
Ce qui est vérifié avant publication
- La page répond à une intention réelle : aliment, portion, nutriment, précaution ou comparaison.
- Les valeurs nutritionnelles sont présentées comme des repères et non comme des promesses.
- Les sujets YMYL sont formulés avec prudence : alcool, pamplemousse, thon, caféine, sucre, sel, grossesse, traitements.
- Les sources institutionnelles et la table Ciqual/ANSES sont privilégiées dès qu’une donnée chiffrée ou un risque doit être expliqué.
- Les blocs génériques sont évités lorsque l’aliment exige un traitement spécifique.
Relecture santé documentaire sur les pages sensibles
Pour les comparatifs et fiches à enjeu YMYL — alcool, pamplemousse et médicaments, thon et méthylmercure, caféine, sodas, sucre, sel, graisses saturées, grossesse ou traitements — la relecture porte spécifiquement sur la prudence des formulations, la présence de sources institutionnelles, l’absence de promesse médicale et la clarté des situations où demander un avis professionnel.
Cette relecture est réelle, manuelle et documentaire, mais elle n’est pas présentée comme une validation clinique par un médecin ou un diététicien. Aliments.com peut accueillir une relecture professionnelle externe nominative si elle est ajoutée ultérieurement.
Limites importantes
Aliments.com ne pose pas de diagnostic, ne prescrit aucun régime et ne remplace pas un médecin, pharmacien, diététicien ou nutritionniste. Les lecteurs doivent demander un avis qualifié lorsqu’une décision alimentaire dépend d’un traitement, d’une maladie, d’une grossesse, d’une allergie ou d’un régime médical.
Corrections et mises à jour
Les pages peuvent être corrigées après relecture, signalement d’erreur, évolution des données de composition ou amélioration des recommandations publiques. Les remarques éditoriales peuvent être adressées via les informations de contact du site.
Comparatifs alimentaires
Relecture documentaire des comparatifs alimentaires
Les comparatifs de la rubrique /comparatif/ sont relus selon une grille YMYL : cohérence nutritionnelle, prudence santé, absence de promesse médicale, sources institutionnelles, distinction entre alimentation générale et avis médical personnalisé. Nicolas Belotti assure cette relecture éditoriale et documentaire ; il n’est pas présenté comme médecin, pharmacien ou diététicien.