Auteur & relecture

Nicolas Belotti, responsable éditorial d’Aliments.com

Cette page précise qui pilote la ligne éditoriale d’Aliments.com, comment les contenus sont relus et quelles limites sont appliquées sur les sujets nutritionnels sensibles.

Rôle sur Aliments.com

Nicolas Belotti est responsable éditorial d’Aliments.com. Son rôle consiste à définir la structure des fiches, vérifier la cohérence des sources, relire les contenus sensibles et maintenir une ligne claire : informer sans promettre, contextualiser les chiffres et rappeler les limites médicales.

Cette relecture est une relecture éditoriale et documentaire. Elle ne transforme pas Aliments.com en service médical et ne remplace pas un professionnel de santé.

Responsable éditorial nommé
Relecture documentaire
Sources institutionnelles privilégiées
Correction continue

Expérience éditoriale utilisée

La même logique de contenus utiles, structurés et relus manuellement est utilisée sur Le-Dictionnaire.com, site édité par un éditeur indépendant représenté par Nicolas Belotti. Pour Aliments.com, cette expérience éditoriale est adaptée à un sujet plus sensible : nutrition, santé publique, risques, médicaments, grossesse, allergie ou pathologies.

Ce qui est vérifié avant publication

La page répond à une intention réelle : aliment, portion, nutriment, précaution ou comparaison.
Les valeurs nutritionnelles sont présentées comme des repères et non comme des promesses.
Les sujets YMYL sont formulés avec prudence : alcool, pamplemousse, thon, caféine, sucre, sel, grossesse, traitements.
Les sources institutionnelles et la table Ciqual/ANSES sont privilégiées dès qu’une donnée chiffrée ou un risque doit être expliqué.
Les blocs génériques sont évités lorsque l’aliment exige un traitement spécifique.

Limites importantes

Aliments.com ne pose pas de diagnostic, ne prescrit aucun régime et ne remplace pas un médecin, pharmacien, diététicien ou nutritionniste. Les lecteurs doivent demander un avis qualifié lorsqu’une décision alimentaire dépend d’un traitement, d’une maladie, d’une grossesse, d’une allergie ou d’un régime médical.

Corrections et mises à jour

Les pages peuvent être corrigées après relecture, signalement d’erreur, évolution des données de composition ou amélioration des recommandations publiques. Les remarques éditoriales peuvent être adressées via les informations de contact du site.