Repères alimentaires documentés
125 g de yaourt nature moyen apportent environ 62,625 kcal et 171,25 mg de calcium ; 100 g de banane sans peau apportent 87,6 kcal, 19,7 g de glucides et 2,7 g de fibres. Les mélanger additionne leurs apports : le fruit ne remplace pas automatiquement les protéines ou le calcium du yaourt.
Contrôle documentaire : · Données et limites détaillées ci-dessous.
Références Ciqual : 19593 — Yaourt ou lait fermenté, nature ; 13005 — Banane, chair sans peau, crue. Les poids concernent les parties comestibles. Le fruit entier avec peau et le fruit pressé ne sont pas la même référence. [ciqual]
| Nutriment | Yaourt nature moyen / 100 g | Banane crue sans peau / 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 50,1 kcal | 87,6 kcal |
| Protéines | 3,83 g | 1,06 g |
| Glucides | 4,26 g | 19,7 g |
| Dont sucres | 4 g | 15,6 g |
| Fibres | traces | 2,7 g |
| Vitamine C | < 2 mg | 7,16 mg |
| Potassium | 180 mg | 320 mg |
| Calcium | 137 mg | 5,1 mg |
| Nutriment | Yaourt nature moyen / 125 g | Banane crue sans peau / 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 62,625 kcal | 87,6 kcal |
| Protéines | 4,788 g | 1,06 g |
| Glucides | 5,325 g | 19,7 g |
| Dont sucres | 5 g | 15,6 g |
| Fibres | traces | 2,7 g |
| Vitamine C | < 2,5 mg | 7,16 mg |
| Potassium | 225 mg | 320 mg |
| Calcium | 171,25 mg | 5,1 mg |
Un pot n’a pas un poids universel, et une banane entière ne pèse pas toujours 100 g de chair. Le calcul commence donc par deux poids identifiés. Le nom « yaourt banane » ne révèle pas la recette d’un produit industriel. [ciqual]
125 g de yaourt nature moyen apportent 62,625 kcal, 5 g de sucres, traces de fibres. [ciqual] 100 g de banane crue sans peau apportent 87,6 kcal, 15,6 g de sucres, 2,7 g de fibres. [ciqual] Cette base décrit un pot hypothétique de 125 g et une quantité pesée de banane, sans supposer leur taille à l’œil.
100 g de yaourt nature moyen apportent 50,1 kcal, 4 g de sucres, traces de fibres. [ciqual] 60 g de banane crue sans peau apportent 52,56 kcal, 9,36 g de sucres, 1,62 g de fibres. [ciqual] Réduire les deux quantités diminue leurs apports, mais ne démontre pas une satiété identique ni une portion idéale.
125 g de yaourt plus 100 g de banane apportent 150,225 kcal, 5,848 g de protéines, 176,35 mg de calcium [ciqual]. Le sucre ajouté, le miel ou les céréales doivent encore être comptés s’ils sont présents. Si une étiquette décrit déjà le mélange complet, n’ajoutez pas à nouveau ses ingrédients. [ciqual]
| À identifier | Pourquoi |
|---|---|
| Chair comestible | La peau et les pépins écartés ne font pas partie de la masse utilisée. |
| Fruit ou jus | Les valeurs de chair ne décrivent pas un liquide pressé. |
| Poids réel | Un fruit ou un demi-fruit n’a pas un poids constant. |
| Ajouts | Sucre, miel, yaourt et garnitures se comptent selon leur propre composition. |
Les calculs utilisent des moyennes, pas une analyse de votre fruit ou de votre marque. Les décimales rendent la méthode vérifiable ; elles ne représentent pas la précision réelle d’une portion. Les résultats ne prescrivent ni quantité médicale ni régime.
Les repères de l’Assurance Maladie encouragent la variété des fruits et légumes. Un jus ne compte pas comme une portion de fruit dans ces repères ; les chiffres de chair crue ne sont donc pas attribués à un verre de jus. [fruit-reperes]
Un yaourt aux fruits industriel ne compte pas comme une portion de fruit dans ces repères. Un yaourt nature auquel vous ajoutez une quantité pesée de chair se calcule, lui, par ses deux composants. [fruit-reperes]
Saisissez le poids comestible de chaque produit, en grammes. L’outil calcule les apports séparément ; il ne désigne pas un meilleur aliment pour la santé.
| Nutriment | Yaourt nature moyen | Banane crue sans peau |
|---|---|---|
| Énergie | 62,625 kcal | 87,6 kcal |
| Dont sucres | 5 g | 15,6 g |
| Fibres | traces | 2,7 g |
| Potassium | 225 mg | 320 mg |
| Vitamine C | < 2,5 mg | 7,16 mg |
| Calcium | 171,25 mg | 5,1 mg |
Pas à quantité égale avec ces références. Le tableau permet de comparer les apports, sans assimiler fruit et produit laitier.
Non pour les fruits de ces références. Pesez la chair dans l’état annoncé ; pour le yaourt et l’eau, utilisez le poids du produit consommé.
Non. Les sucres sont compris dans les glucides ; les additionner une seconde fois serait un double comptage.
Les valeurs de composition décrivent une moyenne pour l’aliment nommé, pas une analyse de votre produit. Chaque calcul utilise : valeur pour 100 g × poids comestible en grammes ÷ 100. Les résultats sont arrondis ; « traces », « inférieur à » et donnée manquante ne sont pas assimilés à zéro. Les exemples sont des simulations arithmétiques, pas des mesures de repas ni des prescriptions.
Rédaction : équipe éditoriale Aliments.com. Responsable de publication et des corrections : Nicolas Belotti. Contrôle documentaire de cette version le 24 octobre 2026. Aucune relecture médicale ou diététique nominative n’est revendiquée. Voir le périmètre de la relecture.
Prochaine révision prévue : , ou plus tôt en cas de nouvelle table Ciqual, recommandation officielle ou erreur signalée. Signaler une correction en précisant le passage et sa source.