200 g de café face à 200 g de thé
Pour la même masse, le café apporte 11,56 kcal et le thé 0,8 kcal. La différence calculée est de 10,76 kcal. Ce cas compare deux moyennes de boissons nature, sans doser les tasses que vous préparez. [ciqual]
Repères alimentaires documentés
Café ou thé : comparer la boisson préparée et la caféine séparément
150 g de café non instantané sans sucre ajouté apportent 8,67 kcal ; 250 g de thé infusé nature apportent 1 kcal dans les références Ciqual retenues. Le thé est moins énergétique dans ces exemples, mais ce classement ne mesure ni la caféine ni un bénéfice global pour la santé. La préparation et les ajouts restent déterminants.
Contrôle documentaire : · Données et limites détaillées ci-dessous.
Composition et portions comparées
Références exactes : 18004 — Café, non instantané, sans sucres ajoutés, prêt à boire ; 18020 — Thé infusé, sans sucres ajoutés. Les valeurs Ciqual sont exprimées pour 100 g de partie comestible. Les portions sont des exemples de calcul, pas des prescriptions. [ciqual]
| Nutriment | Café sans sucre ajouté / 100 g | Thé infusé sans sucre / 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 5,78 kcal | 0,4 kcal |
| Protéines | 0,25 g | 0,1 g |
| Glucides | 1,35 g | 0 g |
| Dont sucres | traces | 0 g |
| Lipides | 0,018 g | 0 g |
| Acides gras saturés | 0,002 g | 0 g |
| Fibres | < 0,5 g | 0 g |
| Sel | 0,0067 g | 0,0041 g |
| Calcium | 4,3 mg | 1,1 mg |
| Nutriment | Café sans sucre ajouté / 150 g | Thé infusé sans sucre / 250 g |
|---|---|---|
| Énergie | 8,67 kcal | 1 kcal |
| Protéines | 0,375 g | 0,25 g |
| Glucides | 2,025 g | 0 g |
| Dont sucres | traces | 0 g |
| Lipides | 0,027 g | 0 g |
| Acides gras saturés | 0,003 g | 0 g |
| Fibres | < 0,75 g | 0 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
| Calcium | 6,45 mg | 2,75 mg |
Calories et caféine ne répondent pas à la même question
La caféine est présente dans le café comme dans le thé. La comparer demande une information propre au produit et à sa préparation ; les grammes de glucides ou les calories ne permettent pas de la déduire. [cafeine]
| Votre question | Comparaison utile |
|---|---|
| Quel apport énergétique ? | Même poids, puis portions réellement servies. |
| Quelle dose de caféine ? | Milligrammes dans la boisson préparée, quand ils sont connus. |
| Quel effet de mes ajouts ? | Quantités de lait, sucre ou sirop calculées séparément. |
| Quel choix le soir ? | Considérer la présence de caféine, l’heure et sa sensibilité. |
Deux comparaisons à poids égal
300 g au total de chaque boisson
Le café apporte 17,34 kcal et le thé 1,2 kcal. Le tableau conserve la même hiérarchie énergétique, mais ne fournit toujours pas de hiérarchie certaine des doses de caféine. Une préparation plus concentrée exigerait des informations supplémentaires. [ciqual]
Comparer deux recettes réellement consommées
Un café noir et un thé au lait ne diffèrent pas seulement par leur base. Pesez le liquide nature, puis les ajouts. Si vous utilisez un produit fini en bouteille, sa propre étiquette remplace le calcul par ingrédients.
Pour un service en ml, restez avec une source exprimée par volume. Les deux calculateurs ci-dessous attendent des grammes de boisson prête à boire, et ne convertissent pas des feuilles ou du café moulu en boisson.
Une moyenne ne tranche pas la tolérance personnelle
Ni ce tableau ni ses faibles écarts énergétiques ne prédisent la digestion, la nervosité ou la qualité du sommeil. La fiche caféine et populations concernées explique les repères et leur périmètre. Les choix médicaux ne se déduisent pas du seul mot thé ou café.
Pour une alternative simple sans caféine, l’eau nature évite de chercher une équivalence entre deux préparations caféinées. Le guide alimentaire rappelle aussi de distinguer les boissons nature des recettes sucrées. [eau-guide]
Ajuster les quantités à votre situation
Comparer vos deux portions
Saisissez le poids comestible de chaque produit, en grammes. L’outil calcule les apports séparément ; il ne désigne pas un meilleur aliment pour la santé.
| Nutriment | Café | Thé |
|---|---|---|
| Énergie | 8,67 kcal | 1 kcal |
| Dont sucres | traces | 0 g |
| Calcium | 6,45 mg | 2,75 mg |
| Lipides | 0,027 g | 0 g |
| Fibres | < 0,75 g | 0 g |
Questions fréquentes
Le thé contient-il moins de calories que le café ?
Dans ces moyennes de boissons nature, oui : 0,4 contre 5,78 kcal pour 100 g. Les ajouts peuvent modifier la comparaison.
Le thé contient-il forcément moins de caféine ?
Cette page ne le déduit pas du nom de la boisson : il faut connaître la préparation, la quantité et une donnée de caféine appropriée.
Puis-je comparer un espresso à une grande tasse de thé ?
Oui si les quantités et les préparations sont explicites. Les deux portions illustratives ne sont pas des formats universels.
Sources, calculs et responsabilité éditoriale
Les valeurs de composition décrivent une moyenne pour l’aliment nommé, pas une analyse de votre produit. Chaque calcul utilise : valeur pour 100 g × poids comestible en grammes ÷ 100. Les résultats sont arrondis ; « traces », « inférieur à » et donnée manquante ne sont pas assimilés à zéro. Les exemples sont des simulations arithmétiques, pas des mesures de repas ni des prescriptions.
- Anses — Table Ciqual 2025, données de composition — composition et entrées identifiées.
- EFSA — Caféine : évaluation, sommeil et populations concernées — documentation spécifique au sujet.
- Santé Canada — Faire de l’eau sa boisson de choix — documentation spécifique au sujet.
Rédaction : équipe éditoriale Aliments.com. Responsable de publication et des corrections : Nicolas Belotti. Contrôle documentaire de cette version le 24 octobre 2026. Aucune relecture médicale ou diététique nominative n’est revendiquée. Voir le périmètre de la relecture.
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