{
  "title": "Index des comparatifs Aliments.com",
  "version": "20.0",
  "date_modified": "2026-09-01",
  "method_url": "https://www.aliments.com/sources.html",
  "records": [
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/agneau-saumon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Agneau et Saumon sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Alcool et Café ne sont pas des alternatives nutritionnelles équivalentes. Dès qu’il y a de l’alcool, le niveau de risque, la conduite, la grossesse, les médicaments et la capacité à limiter priment sur les calories de la portion.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-chocolat.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "chocolat",
        "nom": "Chocolat",
        "ciqual_code": "31074",
        "portion": "deux carrés, soit 20 g"
      },
      "conclusion": "Alcool et Chocolat ne sont pas des alternatives nutritionnelles équivalentes. Dès qu’il y a de l’alcool, le niveau de risque, la conduite, la grossesse, les médicaments et la capacité à limiter priment sur les calories de la portion.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-eau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "eau",
        "nom": "Eau",
        "ciqual_code": "18066",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "conclusion": "Pour l’hydratation, l’eau est la référence : l’alcool ne remplit pas cette fonction et sa consommation augmente le risque. Le tableau de calories ne doit donc jamais masquer la différence de sécurité entre les deux boissons.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-gateaux.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "gateaux",
        "nom": "Gâteaux",
        "ciqual_code": "23000",
        "portion": "une petite part de 40 g"
      },
      "conclusion": "Alcool et Gâteaux ne sont pas des alternatives nutritionnelles équivalentes. Dès qu’il y a de l’alcool, le niveau de risque, la conduite, la grossesse, les médicaments et la capacité à limiter priment sur les calories de la portion.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-soda.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "conclusion": "Alcool et Cola sucré ne sont pas des alternatives nutritionnelles équivalentes. Dès qu’il y a de l’alcool, le niveau de risque, la conduite, la grossesse, les médicaments et la capacité à limiter priment sur les calories de la portion.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/alcool-the.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "alcool",
        "nom": "Alcool",
        "ciqual_code": null,
        "portion": "un verre standard contenant 10 g d’alcool pur"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "the",
        "nom": "Thé",
        "ciqual_code": "18020",
        "portion": "une tasse de 250 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Alcool et Thé ne sont pas des alternatives nutritionnelles équivalentes. Dès qu’il y a de l’alcool, le niveau de risque, la conduite, la grossesse, les médicaments et la capacité à limiter priment sur les calories de la portion.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : la présence d’alcool impose d’abord une décision de sécurité, pas un arbitrage nutritionnel.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.santepubliquefrance.fr/alcool/comment-reduire-les-risques-de-la-consommation-dalcool",
        "https://www.drogues.gouv.fr/campagne-alcool-nouveaux-reperes-de-consommation-moindre-risque",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/banane-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Banane et Céréales ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/banane-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Banane et Pain blanc ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/banane-pamplemousse.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pamplemousse",
        "nom": "Pomelo (pamplemousse)",
        "ciqual_code": "13040",
        "portion": "un demi-pomelo comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Banane et Pomelo (pamplemousse) sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/banane-riz.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Banane et Riz blanc ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-chocolat.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "chocolat",
        "nom": "Chocolat",
        "ciqual_code": "31074",
        "portion": "deux carrés, soit 20 g"
      },
      "conclusion": "Beurre et Chocolat remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-fromage.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "conclusion": "Beurre et Fromage remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-gateaux.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "gateaux",
        "nom": "Gâteaux",
        "ciqual_code": "23000",
        "portion": "une petite part de 40 g"
      },
      "conclusion": "Beurre et Gâteaux remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-glace.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "glace",
        "nom": "Glace",
        "ciqual_code": "39515",
        "portion": "deux petites boules, soit 80 g"
      },
      "conclusion": "Beurre et Glace remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-lait.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "lait",
        "nom": "Lait",
        "ciqual_code": "19033",
        "portion": "un bol de 250 ml"
      },
      "conclusion": "Beurre et Lait remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/beurre-yaourt.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "beurre",
        "nom": "Beurre",
        "ciqual_code": "16400",
        "portion": "une noisette de 10 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "conclusion": "Beurre et Yaourt nature remplissent des fonctions différentes : une matière grasse d’assaisonnement ne remplace pas un dessert, un produit laitier ou un autre composant du repas. La petite portion réellement utilisée est décisive.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non : ils peuvent coexister, mais ne remplacent pas le même composant du repas.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/boeuf-agneau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Bœuf et Agneau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/boeuf-porc.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Bœuf et Porc sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/boeuf-saumon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Bœuf et Saumon sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/boeuf-thon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "conclusion": "Bœuf et Thon au naturel sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/boeuf-veau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Bœuf et Veau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/cabillaud-dorade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "dorade",
        "nom": "Dorade",
        "ciqual_code": "27031",
        "portion": "un filet cuit de 130 g"
      },
      "conclusion": "Cabillaud et Dorade sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/cabillaud-merlan.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "merlan",
        "nom": "Merlan",
        "ciqual_code": "26022",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Cabillaud et Merlan sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/cafe-the.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "the",
        "nom": "Thé",
        "ciqual_code": "18020",
        "portion": "une tasse de 250 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Café et Thé peuvent se remplacer comme boissons non sucrées, selon la dose de caféine, l’horaire et la tolérance. L’eau reste néanmoins la boisson de référence pour l’hydratation.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme boisson chaude non sucrée, à condition d’adapter caféine et horaire.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/carotte-salade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "carotte",
        "nom": "Carotte",
        "ciqual_code": "20009",
        "portion": "une portion crue de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "salade",
        "nom": "Salade verte",
        "ciqual_code": "25604",
        "portion": "un grand bol de 80 g sans sauce"
      },
      "conclusion": "Carotte et Salade verte peuvent occuper une place comparable parmi les légumes. Le volume servi, la préparation, les fibres et l’assaisonnement expliquent davantage le choix réel que le rang pour 100 g.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme légume ; ils peuvent aussi être associés dans la même assiette.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/chocolat-gateaux.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "chocolat",
        "nom": "Chocolat",
        "ciqual_code": "31074",
        "portion": "deux carrés, soit 20 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "gateaux",
        "nom": "Gâteaux",
        "ciqual_code": "23000",
        "portion": "une petite part de 40 g"
      },
      "conclusion": "Chocolat et Gâteaux sont deux aliments plaisir pouvant occuper le même moment de consommation. La portion effectivement servie, les sucres, les graisses et la fréquence sont plus utiles qu’un classement moral.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme dessert ou aliment plaisir occasionnel ; la portion servie reste le critère pratique.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/chocolat-glace.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "chocolat",
        "nom": "Chocolat",
        "ciqual_code": "31074",
        "portion": "deux carrés, soit 20 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "glace",
        "nom": "Glace",
        "ciqual_code": "39515",
        "portion": "deux petites boules, soit 80 g"
      },
      "conclusion": "Chocolat et Glace sont deux aliments plaisir pouvant occuper le même moment de consommation. La portion effectivement servie, les sucres, les graisses et la fréquence sont plus utiles qu’un classement moral.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme dessert ou aliment plaisir occasionnel ; la portion servie reste le critère pratique.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/chocolat-soda.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "chocolat",
        "nom": "Chocolat",
        "ciqual_code": "31074",
        "portion": "deux carrés, soit 20 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "conclusion": "Chocolat et Cola sucré n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-agneau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Agneau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-boeuf.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Bœuf sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-cabillaud.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Cabillaud sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-porc.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Porc sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-saumon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Saumon sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/dinde-veau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Dinde et Veau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/eau-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "eau",
        "nom": "Eau",
        "ciqual_code": "18066",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Pour l’hydratation quotidienne, l’eau reste la référence. Le café répond à un autre usage ; sucres, caféine, horaire et fréquence doivent être vérifiés selon la boisson.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Pas sur un pied d’égalité : l’eau reste la base d’hydratation, l’autre boisson répond à un usage distinct.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/eau-pamplemousse.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "eau",
        "nom": "Eau",
        "ciqual_code": "18066",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pamplemousse",
        "nom": "Pomelo (pamplemousse)",
        "ciqual_code": "13040",
        "portion": "un demi-pomelo comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Eau et Pomelo (pamplemousse) n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/eau-soda.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "eau",
        "nom": "Eau",
        "ciqual_code": "18066",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "conclusion": "Pour l’hydratation quotidienne, l’eau reste la référence. Le cola sucré répond à un autre usage ; sucres, caféine, horaire et fréquence doivent être vérifiés selon la boisson.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Pas sur un pied d’égalité : l’eau reste la base d’hydratation, l’autre boisson répond à un usage distinct.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/eau-the.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "eau",
        "nom": "Eau",
        "ciqual_code": "18066",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "the",
        "nom": "Thé",
        "ciqual_code": "18020",
        "portion": "une tasse de 250 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Pour l’hydratation quotidienne, l’eau reste la référence. Le thé répond à un autre usage ; sucres, caféine, horaire et fréquence doivent être vérifiés selon la boisson.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Pas sur un pied d’égalité : l’eau reste la base d’hydratation, l’autre boisson répond à un usage distinct.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/fromage-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Fromage et Pain blanc répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/fromage-pates.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Fromage et Pâtes répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/fromage-riz.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Fromage et Riz blanc répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/gateaux-glace.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "gateaux",
        "nom": "Gâteaux",
        "ciqual_code": "23000",
        "portion": "une petite part de 40 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "glace",
        "nom": "Glace",
        "ciqual_code": "39515",
        "portion": "deux petites boules, soit 80 g"
      },
      "conclusion": "Gâteaux et Glace sont deux aliments plaisir pouvant occuper le même moment de consommation. La portion effectivement servie, les sucres, les graisses et la fréquence sont plus utiles qu’un classement moral.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme dessert ou aliment plaisir occasionnel ; la portion servie reste le critère pratique.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/haricots-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "haricots",
        "nom": "Haricots verts",
        "ciqual_code": "20030",
        "portion": "une portion cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Haricots verts et Céréales ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/haricots-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "haricots",
        "nom": "Haricots verts",
        "ciqual_code": "20030",
        "portion": "une portion cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Haricots verts et Pain blanc ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/haricots-pates.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "haricots",
        "nom": "Haricots verts",
        "ciqual_code": "20030",
        "portion": "une portion cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Haricots verts et Pâtes ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/haricots-pomme-terre.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "haricots",
        "nom": "Haricots verts",
        "ciqual_code": "20030",
        "portion": "une portion cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pomme-terre",
        "nom": "Pomme de terre",
        "ciqual_code": "4003",
        "portion": "une portion bouillie de 200 g"
      },
      "conclusion": "Haricots verts et Pomme de terre ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/haricots-riz.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "haricots",
        "nom": "Haricots verts",
        "ciqual_code": "20030",
        "portion": "une portion cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Haricots verts et Riz blanc ne jouent pas le même rôle : l’un augmente la part de fruits ou légumes, l’autre constitue une base féculente. Ils sont souvent complémentaires dans un repas plutôt que concurrents.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires : le légume ou fruit ne remplace pas automatiquement la portion de féculent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/kiwi-banane.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "conclusion": "Kiwi et Banane sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/kiwi-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Kiwi et Café n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/kiwi-orange.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Kiwi et Orange sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/kiwi-pamplemousse.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pamplemousse",
        "nom": "Pomelo (pamplemousse)",
        "ciqual_code": "13040",
        "portion": "un demi-pomelo comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Kiwi et Pomelo (pamplemousse) sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/kiwi-tomate.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "tomate",
        "nom": "Tomate",
        "ciqual_code": "20276",
        "portion": "une tomate ronde de 150 g"
      },
      "conclusion": "Kiwi et Tomate répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/lait-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "lait",
        "nom": "Lait",
        "ciqual_code": "19033",
        "portion": "un bol de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Lait et Café n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/lait-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "lait",
        "nom": "Lait",
        "ciqual_code": "19033",
        "portion": "un bol de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Lait et Céréales répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/lait-fromage.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "lait",
        "nom": "Lait",
        "ciqual_code": "19033",
        "portion": "un bol de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "conclusion": "Lait et Fromage appartiennent à la même famille mais ne sont pas toujours équivalents par portion. Protéines, calcium, sel, graisses et format de consommation permettent de choisir selon le repas.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Partiellement : ils appartiennent à la même famille, mais leur concentration et leur portion diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/lait-yaourt.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "lait",
        "nom": "Lait",
        "ciqual_code": "19033",
        "portion": "un bol de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "conclusion": "Lait et Yaourt nature appartiennent à la même famille mais ne sont pas toujours équivalents par portion. Protéines, calcium, sel, graisses et format de consommation permettent de choisir selon le repas.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Partiellement : ils appartiennent à la même famille, mais leur concentration et leur portion diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/merlan-dorade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "merlan",
        "nom": "Merlan",
        "ciqual_code": "26022",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "dorade",
        "nom": "Dorade",
        "ciqual_code": "27031",
        "portion": "un filet cuit de 130 g"
      },
      "conclusion": "Merlan et Dorade sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/orange-banane.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "conclusion": "Orange et Banane sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/orange-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Orange et Café n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/orange-pamplemousse.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pamplemousse",
        "nom": "Pomelo (pamplemousse)",
        "ciqual_code": "13040",
        "portion": "un demi-pomelo comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Orange et Pomelo (pamplemousse) sont deux fruits entiers interchangeables au dessert ou en collation. La portion, la vitamine C, les fibres, la maturité et la tolérance permettent de les départager sans déclarer un fruit meilleur en toutes circonstances.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme fruit entier ; varier entre les deux est généralement plus pertinent qu’imposer le même choix.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/orange-tomate.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "tomate",
        "nom": "Tomate",
        "ciqual_code": "20276",
        "portion": "une tomate ronde de 150 g"
      },
      "conclusion": "Orange et Tomate répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pain-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Pain blanc et Céréales sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pamplemousse-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pamplemousse",
        "nom": "Pomelo (pamplemousse)",
        "ciqual_code": "13040",
        "portion": "un demi-pomelo comestible de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Pomelo (pamplemousse) et Café n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.ameli.fr/assure/sante/medicaments/effets-indesirables-et-interactions-lies-aux-medicaments/interactions-aliments-boissons-tabac-avec-medicaments",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pates-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Pâtes et Céréales sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pates-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Pâtes et Pain blanc sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pates-pomme-terre.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pomme-terre",
        "nom": "Pomme de terre",
        "ciqual_code": "4003",
        "portion": "une portion bouillie de 200 g"
      },
      "conclusion": "Pâtes et Pomme de terre sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pomme-terre-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pomme-terre",
        "nom": "Pomme de terre",
        "ciqual_code": "4003",
        "portion": "une portion bouillie de 200 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Pomme de terre et Céréales sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/pomme-terre-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "pomme-terre",
        "nom": "Pomme de terre",
        "ciqual_code": "4003",
        "portion": "une portion bouillie de 200 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Pomme de terre et Pain blanc sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/porc-agneau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Porc et Agneau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/porc-thon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "conclusion": "Porc et Thon au naturel sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/porc-veau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Porc et Veau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-agneau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Agneau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-boeuf.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "boeuf",
        "nom": "Bœuf",
        "ciqual_code": "6207",
        "portion": "un rumsteck cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Bœuf sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-cabillaud.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Cabillaud sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-dinde.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "dinde",
        "nom": "Dinde",
        "ciqual_code": "36306",
        "portion": "une escalope cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Dinde sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-porc.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "porc",
        "nom": "Porc",
        "ciqual_code": "28202",
        "portion": "un filet maigre cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Porc sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-saumon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Saumon sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-thon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Thon au naturel sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/poulet-veau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "poulet",
        "nom": "Poulet",
        "ciqual_code": "36018",
        "portion": "un filet sans peau cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Poulet et Veau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/riz-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Riz blanc et Céréales sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/riz-pain.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pain",
        "nom": "Pain blanc",
        "ciqual_code": "7001",
        "portion": "environ un quart de baguette, soit 60 g"
      },
      "conclusion": "Riz blanc et Pain blanc sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/riz-pates.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pates",
        "nom": "Pâtes",
        "ciqual_code": "9811",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "conclusion": "Riz blanc et Pâtes sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/riz-pomme-terre.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "riz",
        "nom": "Riz blanc",
        "ciqual_code": "9104",
        "portion": "une assiette cuite de 180 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "pomme-terre",
        "nom": "Pomme de terre",
        "ciqual_code": "4003",
        "portion": "une portion bouillie de 200 g"
      },
      "conclusion": "Riz blanc et Pomme de terre sont deux bases féculentes qui peuvent se remplacer dans un repas. Le bon comparatif porte sur le poids réellement servi, l’état cru ou cuit, le raffinage et l’accompagnement.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme base féculente ; comparez toutefois des poids servis cohérents et la recette complète.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/saumon-cabillaud.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Saumon et Cabillaud sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/saumon-dorade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "dorade",
        "nom": "Dorade",
        "ciqual_code": "27031",
        "portion": "un filet cuit de 130 g"
      },
      "conclusion": "Saumon et Dorade sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/saumon-merlan.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "merlan",
        "nom": "Merlan",
        "ciqual_code": "26022",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Saumon et Merlan sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/saumon-thon.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "saumon",
        "nom": "Saumon",
        "ciqual_code": "25996",
        "portion": "un pavé cuit de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "conclusion": "Saumon et Thon au naturel sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/soda-cafe.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cafe",
        "nom": "Café",
        "ciqual_code": "18004",
        "portion": "une tasse de 150 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Cola sucré et Café sont deux boissons, mais pas deux choix équivalents : les sucres liquides du cola et la caféine éventuelle doivent être lus avec la portion, l’horaire et la fréquence.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Seulement pour l’occasion de boire ; leur composition et leur usage quotidien ne sont pas équivalents.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/soda-gateaux.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "gateaux",
        "nom": "Gâteaux",
        "ciqual_code": "23000",
        "portion": "une petite part de 40 g"
      },
      "conclusion": "Cola sucré et Gâteaux n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/soda-glace.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "glace",
        "nom": "Glace",
        "ciqual_code": "39515",
        "portion": "deux petites boules, soit 80 g"
      },
      "conclusion": "Cola sucré et Glace n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/soda-the.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "soda",
        "nom": "Cola sucré",
        "ciqual_code": "18018",
        "portion": "un verre de 250 ml"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "the",
        "nom": "Thé",
        "ciqual_code": "18020",
        "portion": "une tasse de 250 ml sans sucre"
      },
      "conclusion": "Cola sucré et Thé sont deux boissons, mais pas deux choix équivalents : les sucres liquides du cola et la caféine éventuelle doivent être lus avec la portion, l’horaire et la fréquence.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Seulement pour l’occasion de boire ; leur composition et leur usage quotidien ne sont pas équivalents.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/the-orange.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "the",
        "nom": "Thé",
        "ciqual_code": "18020",
        "portion": "une tasse de 250 ml sans sucre"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Thé et Orange n’ont ni la même forme ni la même fonction dans le repas. Une boisson ne remplace pas automatiquement un aliment solide ; hydratation, satiété, sucres, caféine et portion doivent être séparés.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Non comme équivalence nutritionnelle : l’un se boit, l’autre se mange et leurs usages diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.anses.fr/fr/content/la-cafeine-nos-conseils-pour-eviter-des-effets-indesirables"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/thon-cabillaud.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Thon au naturel et Cabillaud sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/thon-dorade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "dorade",
        "nom": "Dorade",
        "ciqual_code": "27031",
        "portion": "un filet cuit de 130 g"
      },
      "conclusion": "Thon au naturel et Dorade sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/thon-merlan.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "thon",
        "nom": "Thon au naturel",
        "ciqual_code": "26039",
        "portion": "une portion égouttée de 100 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "merlan",
        "nom": "Merlan",
        "ciqual_code": "26022",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Thon au naturel et Merlan sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le caractère maigre ou gras, la conserve éventuelle, la diversité des espèces et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance",
        "https://www.sante.fr/consommation-de-poissons-et-exposition-au-methylmercure"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/tomate-carotte.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "tomate",
        "nom": "Tomate",
        "ciqual_code": "20276",
        "portion": "une tomate ronde de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "carotte",
        "nom": "Carotte",
        "ciqual_code": "20009",
        "portion": "une portion crue de 150 g"
      },
      "conclusion": "Tomate et Carotte peuvent occuper une place comparable parmi les légumes. Le volume servi, la préparation, les fibres et l’assaisonnement expliquent davantage le choix réel que le rang pour 100 g.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme légume ; ils peuvent aussi être associés dans la même assiette.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/tomate-salade.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "tomate",
        "nom": "Tomate",
        "ciqual_code": "20276",
        "portion": "une tomate ronde de 150 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "salade",
        "nom": "Salade verte",
        "ciqual_code": "25604",
        "portion": "un grand bol de 80 g sans sauce"
      },
      "conclusion": "Tomate et Salade verte peuvent occuper une place comparable parmi les légumes. Le volume servi, la préparation, les fibres et l’assaisonnement expliquent davantage le choix réel que le rang pour 100 g.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme légume ; ils peuvent aussi être associés dans la même assiette.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/veau-agneau.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "agneau",
        "nom": "Agneau",
        "ciqual_code": "21523",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Veau et Agneau sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez le morceau, les graisses saturées, le fer, la vitamine B12 et la fréquence, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/veau-cabillaud.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "veau",
        "nom": "Veau",
        "ciqual_code": "6564",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cabillaud",
        "nom": "Cabillaud",
        "ciqual_code": "25997",
        "portion": "une portion cuite de 120 g"
      },
      "conclusion": "Veau et Cabillaud sont deux options de plat principal riches en protéines : ils peuvent réellement se remplacer. Pour choisir, comparez l’alternance viande-poisson, la nature des graisses, les micronutriments et la préparation, pas seulement les calories.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui, comme source principale de protéines ; l’alternance entre les deux est plus utile qu’un gagnant permanent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-les-poissons-gras-et-maigres-en-alternance"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/yaourt-banane.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "banane",
        "nom": "Banane",
        "ciqual_code": "13005",
        "portion": "une banane moyenne comestible de 120 g"
      },
      "conclusion": "Yaourt nature et Banane peuvent tous deux servir au petit-déjeuner, au dessert ou en collation, mais ils n’apportent pas les mêmes nutriments. Le fruit entier privilégie structure végétale et vitamine C ; le produit laitier apporte davantage de protéines et de calcium selon l’entrée.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui pour un moment de consommation, non comme équivalence nutritionnelle stricte.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/yaourt-cereales.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "cereales",
        "nom": "Céréales",
        "ciqual_code": "32003",
        "portion": "un bol de 40 g avant ajout de lait"
      },
      "conclusion": "Yaourt nature et Céréales répondent à deux usages alimentaires différents. La comparaison reste utile pour mesurer les portions et éviter les idées reçues, mais elle ne justifie pas de remplacer systématiquement l’un par l’autre.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Plutôt complémentaires ou destinés à des moments différents ; la substitution dépend du repas complet.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/reduire/reduire-les-boissons-sucrees-aliments-gras-sucres-sales-et-ultra-transformes"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/yaourt-fromage.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "fromage",
        "nom": "Fromage",
        "ciqual_code": "12115",
        "portion": "un morceau d’emmental de 30 g"
      },
      "conclusion": "Yaourt nature et Fromage appartiennent à la même famille mais ne sont pas toujours équivalents par portion. Protéines, calcium, sel, graisses et format de consommation permettent de choisir selon le repas.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Partiellement : ils appartiennent à la même famille, mais leur concentration et leur portion diffèrent.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/yaourt-kiwi.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "kiwi",
        "nom": "Kiwi",
        "ciqual_code": "13021",
        "portion": "un gros kiwi comestible de 100 g"
      },
      "conclusion": "Yaourt nature et Kiwi peuvent tous deux servir au petit-déjeuner, au dessert ou en collation, mais ils n’apportent pas les mêmes nutriments. Le fruit entier privilégie structure végétale et vitamine C ; le produit laitier apporte davantage de protéines et de calcium selon l’entrée.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui pour un moment de consommation, non comme équivalence nutritionnelle stricte.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    },
    {
      "url": "https://www.aliments.com/comparatif/yaourt-orange.html",
      "aliment_a": {
        "slug": "yaourt",
        "nom": "Yaourt nature",
        "ciqual_code": "19593",
        "portion": "un pot de 125 g"
      },
      "aliment_b": {
        "slug": "orange",
        "nom": "Orange",
        "ciqual_code": "13034",
        "portion": "une orange comestible de 150 g"
      },
      "conclusion": "Yaourt nature et Orange peuvent tous deux servir au petit-déjeuner, au dessert ou en collation, mais ils n’apportent pas les mêmes nutriments. Le fruit entier privilégie structure végétale et vitamine C ; le produit laitier apporte davantage de protéines et de calcium selon l’entrée.",
      "source": "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
      "decision_relation": "Oui pour un moment de consommation, non comme équivalence nutritionnelle stricte.",
      "evidence": [
        "https://doi.org/10.57745/RDMHWY",
        "https://ciqual.anses.fr/",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite",
        "https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/aller-vers/aller-vers-une-consommation-de-produits-laitiers-suffisante-mais-limitee"
      ]
    }
  ],
  "evidence_policy": "Les URL institutionnelles sont adaptées aux aliments comparés et visibles dans chaque page canonique."
}